입맛 돋워주는 (1) 썸네일형 리스트형 미나리 오징어초무침 만드는법 새콤달콤 입맛 돋워주는 오징어무침 요리 안녕하세요! 오늘은 미나리 오징어초무침의 만들기법에 대해 알려드릴게요. 이 요리는 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋워주어 사람들에게 인기가 많아요. 함께 준비해보세요! 재료 - 오징어 300g - 미나리 1줌 - 무 1/4개 - 소금 1작은술 - 식초 2작은술 - 설탕 1작은술 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 1작은술 - 깨소금 1작은술 요리과정 1. 오징어는 깨끗이 씻어주고 다리를 떼어낸 뒤, 적당한 크기로 손질해주세요. 미나리와 무는 물에 씻어서 깨끗하게 처리해주세요. 2. 뜨거운 물에 오징어를 넣고 20초 정도 데쳐주세요. 그 후 찬물에 헹구어 여분의 물기를 제거해주세요. 3. 뜨거운 물에 미나리를 넣고 5초 정도만 데친 뒤, 찬물에 헹궈주세요. 미나리를 깨끗하게 씻어낸 뒤 건져두어주세요. 4. 냄비에 .. 이전 1 다음