고사리나물볶음 (1) 썸네일형 리스트형 고사리나물볶음 만드는법 들깨 고사리볶음 나물반찬 고사리나물볶음 만드는법 안녕하세요! 오늘은 고사리나물볶음 만드는 방법을 알려드릴게요. 고사리나물볶음은 건조된 고사리를 사용하는 반찬으로, 고사리의 특별한 맛과 잡내를 제거하기 위해 삶아서 조리합니다. 식감과 맛이 뛰어나기 때문에 많은 사람들이 사랑하는 반찬이에요. 재료 - 건조 고사리 50g - 식용유 2큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 소금 약간 - 참기름 1작은술 조리법 1. 물에 고사리를 넣고 30분 정도 불려주세요. 불린 고사리는 피부에 닿지 않도록 주의해야 해요. 2. 불린 고사리를 물기를 제거하기 위해 체에 밭쳐주세요. 3. 팬에 식용유와 다진 마늘을 넣고 중약불에서 볶아주세요. 4. 고사리를 팬에 넣고 소금을 약간 뿌려주세요. 고사리가 익을 때까지 약 5분 정도 볶아주세요. 5. 익은 고사리에.. 이전 1 다음