호래기 레시피 (1) 썸네일형 리스트형 호래기 꼴뚜기 요리 손질 먹는법 호래기라면 호래기철 호래기 꼴뚜기 요리 손질 먹는법 안녕하세요, 호래기 블로그입니다! 오늘은 호래기 꼴뚜기 요리 손질 먹는법을 알려드리려고 합니다. 호래기는 맛도 좋고 영양도 풍부한 해산물로 유명합니다. 그러나 손질하는 방법이 생소하거나 어려워서 많은 분들이 망설이는 경우가 많아요. 이제 호래기철를 따라 함께 손질하는 방법을 알아보겠습니다. 1. 준비물: 호래기, 식용유, 소금 먼저 호래기를 깨끗이 씻어주세요. 가위를 이용하여 머리와 꼬리 부분을 잘라내세요. 그리고 호래기의 내장부분을 꺼내고 껍질을 벗겨주세요. 이때 손질한 호래기는 물에 살짝 담가 잘 헹군 뒤 물기를 확실히 제거해야 합니다. 2. 손질 완료한 호래기를 팬에 넣고 중간 불에서 기름기 오도록 볶아주세요. 호래기는 손질 후에도 기름기가 있으므로 추가적인 기름을 .. 이전 1 다음
