
방법: 참치미역국 (고기없이)
안녕하세요!
오늘은 고기 없이 미역국을 끓이는 방법인 참치미역국을 알려드리겠습니다. 미역국은 건강에 좋고 맛도 좋은 음식으로, 사골이나 고기 없이도 간단하게 만들 수 있어 인기 있는 요리입니다.
재료:
- 건미역 30g
- 물 5컵
- 다시마 조각 5g
- 참기름 1큰술
- 마늘 2쪽 (다진 것)
- 소금 약간
- 국간장 1큰술
- 참치캔 1개
만드는 법:
1. 건미역을 찬물에 30분 정도 불려낸 뒤, 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
2. 냄비에 물과 다시마 조각을 넣고 끓입니다. 다시마 향기가 살짝 풍기면 다시마는 뺍니다.
3. 불려낸 미역을 냄비에 넣고 끓인 물에서 10분 정도 더 끓입니다.
4. 참기름을 팬에 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 볶은 마늘을 미역국에 넣습니다.
5. 소금과 국간장을 넣고 간을 맞춥니다.
6. 참치캔을 열어 미역국에 넣고 한번 더 끓입니다.
이렇게 간단하게 준비하고 만들 수 있는 참치미역국은 바다의 건강을 담은 맛있는 요리입니다. 고기없이도 풍부한 맛과 영양을 즐길 수 있어 가장 좋은 선택 중 하나입니다. 참치캔을 추가하여 더욱 풍부한 맛을 더할 수 있습니다.
이제 당신도 쉽게 만들 수 있는 참치미역국 레시피를 소개해보았습니다. 맛있게 끓여보시고 가족과 친구들에게 자랑해보세요! 즐거운 요리 시간 되시길 바랍니다.
방법: 사골미역국 (참치캔 요리)
안녕하세요!
이번에는 사골미역국에 참치캔을 활용한 요리를 알려드리겠습니다. 사골미역국은 깊은 맛과 고기의 풍미가 어우러져 맛있는 국물을 만들어내는 대표적인 한국 요리입니다. 하지만, 사골이 없을 때도 참치캔으로 간단하게 미역국을 만들 수 있습니다.
재료:
- 사골육수 4컵
- 건미역 30g
- 다시마 조각 5g
- 참기름 1큰술
- 마늘 2쪽 (다진 것)
- 소금 약간
- 국간장 1큰술
- 참치캔 1개
만드는 법:
1. 건미역을 찬물에 30분 정도 불려낸 뒤, 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
2. 사골육수를 냄비에 넣고 끓입니다. 육수에서 기름 또는 거품이 올라오면 체로 거름을 떼어냅니다.
3. 끓인 육수에 다시마 조각을 넣고 10분 정도 더 끓입니다. 다시마 향기가 살짝 풍기면 다시마는 뺍니다.
4. 불려낸 미역을 냄비에 넣고 끓인 물에서 10분 정도 더 끓입니다.
5. 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 볶은 마늘을 미역국에 넣습니다.
6. 소금과 국간장을 넣고 간을 맞춥니다.
7. 참치캔을 열어 미역국에 넣고 한번 더 끓입니다.
이렇게 사골 미역국에 참치캔을 추가하여 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 참치캔의 짭쪼름한 맛과 사골 육수의 깊은 맛이 어우러져 훌륭한 조화를 이루어냅니다.
간편하면서도 맛있는 사골미역국에 참치캔을 활용해보세요. 가족과 친구들에게 선보여 인기를 끌 수 있을 것입니다. 즐거운 요리 시간 되시길 바랍니다!

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